Manger healthy ne suffit pas, encore faut-il pouvoir le digérer. Découvrez agni, le feu digestif de l'Ayurveda : ses déséquilibres, ce qui l'affaiblit et les habitudes qui le soutiennent au quotidien.
Courges, légumineuses, ghee, épices… Ce que je mets dans mon panier quand le froid et le sec s'installent, et pourquoi : les repères de l'Ayurveda et de la naturopathie pour équilibrer Vata.
Riz basmati et légumineuses mijotés avec des épices digestives et un peu de ghee : le kitchari est un plat indien traditionnel, à la fois très digeste et complet, idéal quand votre digestion a besoin de souffler.
L'Ayurveda considère la digestion comme le pilier central du bien-être. Voici des conseils simples d'hygiène de vie pour retrouver un ventre plus léger et une digestion plus confortable.
